本次艺术节邀请了山东、山西、河北、河南、甘肃、安徽省和陕西省渭南市、延安市、铜川市、汉中市以及咸阳市１３个县市区的１３０多位民间艺术家参加。参展的民间花馍多达４００余种。除种类繁多、靓丽缤纷的花馍之外，艺术节还展示了草编工艺、布艺、土织布、剪纸、五谷画、皮影、根雕、旋木工艺、乾州四宝、马勺脸谱等颇具陕西地域特色的民间艺术品。艺术节期间还评出了民间艺术作品金、银、铜和优秀作品奖。同时展出的还有“兰亭奖”、“国展”获奖作者和陕西著名书画家作品精品展，１００多幅书法精品与民间花馍同登场。
上午１０点３０分，咸阳市体育馆内彩带飘扬、流光溢彩、人头攒动。令人叹为观止的各具特色的花馍作品精彩亮相，在咸阳市掀起了一股前所未有的观赏热潮。来自7个省的花馍集中摆放在展馆中间主干道，咸阳各区县的花馍作品则在两侧依次排开。色彩明艳奔放、造型古朴典雅、地域各领风骚、用途不一而足，花馍渐欲迷人眼。活灵活现的“水果”拼盘、栩栩如生的“花鸟走兽”、色彩绚丽的各种“花卉”、构思奇特的“庙会”盛景，乍一看，让人难以相信这些都是用面粉等材料精心制作而成。很多没有见过花馍的参观者更是啧啧称奇。在展会上，我们看到几位当地的民间花馍艺人正在进行现场表演。一把剪刀、一些工具再配上些五颜六色的染料，一个个栩栩生动的花馍作品就在艺人的巧手下诞生了。围观的人群络绎不绝，很多的年轻人也十分好奇，一试身手。
最“牛”的花馍 牛年牛气冲天。咸阳市武功县选送的直径２．４米、由２４５公斤面粉制作的“牛馍王”，在展馆前一亮相，就以精美的牛头肖像和吉祥的龙图案，成为人们关注的焦点。它是由武功县１３名工艺精湛的技工反复打压成锅盔形，再放入特制的铁锅中，文火翻烤１２小时后制成的。由于锅盔太大，进不了会展厅，只能放在体育馆外供市民观赏。
最“高”的花馍 在咸阳市彬县县城有一座非常著名的塔叫彬塔，彬县的民间艺人就仿照彬塔制成了花馍。这个花馍就叫“彬塔”，高１．２米，和本届花馍展上的其他花馍比起来，可以说是个头最大的。此花馍用于在重阳节孝敬长辈。
最具“创意”的花馍 在山西展台，我们看到了倒挂的青青柳枝中停驻着许多可爱的、粉嫩的小鸟，煞是可爱。近距离观赏，我们似乎可以感觉到鸟儿们的悠哉游哉和它们的啁啾声。原来这是山西的民间艺人做成的春燕，俗称“寒燕”。它起源于山西绵山人民纪念晋国贤臣介子推，是在清明时节食用的一种寒食。
最有“传奇色彩”的花馍 来自咸阳兴平的《油炸祭》，让很多观者驻足称奇。油炸祭是由古代流传至今的一种祭礼、记事、文化礼馍，也是花馍的一种。一般情况下，它只出现在祭祀场合，象征着阴阳五行、天体生命崇拜之意。据介绍，由于油炸祭的制作过程要２０多道工序，加之独特的技术配方，现在会做这种礼馍的人已经寥寥可数，堪称绝活。
最具“时代感”的花馍 咸阳三原的《盛世中国》，吸引了众多眼球。该花馍反映了中国２００８年走过的点点滴滴。它由5个部分组成，第一部分反映抗震救灾中，解放军从废墟中救出的“敬礼娃娃”；第二部分称颂北京奥运盛会；第三部分畅想“神八”；第四部分反映改革开放３０周年来咸阳翻天覆地的变化；第五部分天安门广场前少数民族代表和外国友人手拉手，象征着世界的安定和谐。花馍正中央一条巨龙腾空而起，寓意中国像一条腾飞的巨龙蒸蒸日上。
最“复杂”的花馍 山西“双合成”艺人手工制成的《八仙过海》。它上面不仅有9头狮子，同时还有铁拐李、吕洞宾、何仙姑等8位神仙。在它的旁边还有蜻蜓、蝴蝶、花花草草的点缀。不管从花饰还是从色泽上来说，都堪称本届花馍艺术节上最复杂的花馍。
